Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Guérinière, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'hôtel Punta Lara**** recrute! Nous recrutons son barman / sa Barmaid , poste à pourvoir mi-mars pour la saison 2025. Notre nouvel établissement en cours de rénovation est emblématique de l'île de Noirmoutier ou « l'île aux Mimosas ». Notre restaurant l'Atlantide propose une restauration fraiche et savoureuse avec des produits locaux et de saison. L'établissement a une importante activité événementielle et banquet durant les ailes de saisons. Vos missions : - Superviser l'organisation d'un séminaire, d'un banquet, d'une réception, - Être responsable du bon déroulement du service jusqu'à la clôture de l'addition - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Etablir et développer les cartes des boissons et du bar - Gérer les stocks et approvisionnement du bar en collaboration avec le responsable de restaurant - Prendre les commandes des clients - Être à l'écoute du bien-être client - Anticiper les demandes et les attentes des clients - Animer et développer les ventes des points de vente Profil recherché : - Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment - Vous faites[...]